Industrie &
transformation

Le maillon connectant l'amont agricole de l'aval, essentiel pour valoriser les efforts engagés par les agriculteurs et massifier la transition à l'échelle des produits. Nous accompagnons les industriels vers la définition et la mise en place de stratégies environnementales (carbone, biodiversité, eau) — fiables, chiffrées et réalistes.

Décarboner les procédés, sécuriser les approvisionnements et engager ses fournisseurs dans la transition ‍

L'industrie agroalimentaire est confrontée depuis plusieurs années à l'enjeu carbone, sous pression notamment des distributeurs qui leur demandent de diminuer les émissions de leurs produits. À cela s'ajoute l'enjeu d'adaptation, et en particulier de l'accès à l'eau qui peut s'avérer critique pour la continuité d'activité de certains sites.

Les enjeux sont aussi sociaux et économiques — avec une évolution des modes de consommation alimentaire, un besoin croissant de transparence sur les bénéfices nutritionnels des produits, etc. — au point qu'un industriel doit conjuguer avec de multiples paramètres pour faire avancer son activité.

La part des émissions de l'industrie agroalimentaire dans le total de notre empreinte carbone alimentaire.

Le niveau de réduction des prélèvements d'eau en cas d'arrêté sécheresse niveau 4.

La part de marché alimentaire couvert par le Nutriscore.